KOCHBUCH: Von allem zu viel – und doch zu wenig

VON ALLEM ZU VIEL – UND DOCH ZU WENIG
„Wir haben zu viel vom Unnützen und zu wenig vom Wesentlichen.“

Was bedeutet es eigentlich, die Mitte zu stärken?
Als TCM-Therapeutin sehe ich genussvolles, ausgewogenes Essen nur als ein Element unserer inneren Balance. Ernährung ist viel mehr: Sie umfasst alles, was wir täglich „aufnehmen“.

In meinem Kochbuch finden Sie einfache Alltagsrezepte (vegan, mit Ei und Fisch), klare Anleitungen zur praktischen Umstellung – und einen kleinen, „scharf gewürzten“ Impuls, den Begriff Mitte neu zu betrachten.

Überspitzt gesagt: Wir verdauen nicht nur unser Essen, sondern auch unseren Alltag – jede Nachricht, jede Serie, jeden Eindruck.